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完成


昨日は宇都宮中央倫理法人会
女性会に参加しました(^_^)

いつもお世話になっている佐々さんの奥様
自宅で予約専門のタイ料理のお店を開いていらっしゃいます。

今回は野菜のカービングとタイ料理教室

見ていると簡単に出来そうな野菜のカービングですが?
やってみると難しい(笑)
何とか形になりました(笑)

タイ料理は
揚げカナッペと生春巻、タイ焼きそばでした。
ひき肉に塩胡椒して卵の黄身で混ぜ合わせ4つギリにしたパンに乗せてアーミンドスライスを付けてあげます。
以外に簡単(^_^)
長崎料理のはとす?似てる感じで美味しかったな(^_^)

生春巻は
ライスペーパーを濡らして千切りにした野菜と蒸した?ささ身を巻くだけ
これも簡単で美味しかったな(^_^)

最後にタイ焼きそば
多めの油で潰したニンニクと海老を炒める
同時にタイ焼きそばの麺を30秒お湯で茹でます。
水切りした麺をフライパンの中で炒めながら桜エビやナッツを入れて炒めます。
最後にタイ焼きそばのタレと炒めておいた海老を入れて出来上がり(^_^)
ここで注意するのは麺が米粉ので素早く混ぜないとくっつくよ(笑)
下手すると団子?餅状態になります(笑)

今回も色々学びました(^_^)

いつも出来上がった料理を当たり前に食べていると気づかない事に気づけた事に感謝(^_^)

すべてに感謝(^_^)
ありがとうございますm(__)m
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*プロフィール

矢古宇栄次(やこうえいじ)

Author:矢古宇栄次(やこうえいじ)
自己紹介です(⌒-⌒)ニコニコ...

矢古宇栄次(やこうえいじ)

栃木県宇都宮市で生まれ

地元の幼稚園、小学校、中学校を卒業

何の希望もなく今まで勉強の実績がないので、最低限私の学力で行ける高校を選択し進学(笑)

これまた何の希望もなく地元の建設会社へ

3年弱の勤務で建設業よりも楽しい仕事があるのではと社会勉強?

様々な職業、アルバイト、自営を経験した。

仕事とはお客様が「ありがとう」と喜んで頂くことと気づき24歳で建設会社を起業翌年法人化現在に至る。

建設業に携わり20年です。
小さな事を全うしない者は大きな仕事も全う出来ない。

「大きな仕事はゼネコンへ小さな仕事は当社へ」をキャッチフレーズ

「建設業を通して人と社会に役立つこと」を理念にこれからも全力で働いて参ります。

建設業家の内外の困りごとにとどまらず

日々の生活で不便なところを解消できる便利屋集団としてお役に立つよう努力しています。

困りごとご一報ください(^_^)

そんな社長の小さな会社の小さな仕事を少しずつご紹介致します。

仕事の合間に時々する寄り道・・・これがなかなか楽しい(笑)

派手さのないブログですが

ごゆっくりご覧下さい

すべてに感謝「ありがとうございます」

        
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